Cô bé không biết gì, chỉ thấy bánh bao hấp này rất ngon, ngon đến mức cô bé còn muốn ăn thêm một cái nữa: "Oa ~ ngon quá ~~"
Diệp Cửu Cửu lặng lẽ ăn hết bánh bao hấp trong tay, lặng lẽ đi vào bếp, sợ rằng mình chỉ cần phát ra tiếng động, đứa nhỏ lại nói ra những lời kinh thiên động địa.
Cô nhẹ nhàng đi vào bếp tiếp tục nấu ăn, sau khi hấp cá hổ và cá mập tre đốm trắng nướng sốt đậu đen cho mấy bàn khách khác, cô lại bắt đầu làm cơm thịt cua cà chua phô mai đút lò.
Cho phần thịt cua đã để riêng vào xào với bơ, sau khi xào đều với hạt tiêu đen thì đổ ra để ráo đầu, dùng phần đầu còn lại xào hành tây và cà chua đã cắt hạt lựu, xào thơm rồi cho thêm thịt cua, sau đó cho thêm phần nước sốt cà ri còn lại từ món cà ri cua hôm trước, xào đều rồi cho thêm sốt cà chua, gia vị.
Sau khi xào xong một nồi, cô chia đều vào từng khuôn nướng tròn nhỏ, khoét rỗng giữa rồi đặt một bát cơm vào, cơm cao như một ngọn núi nhỏ.
Diệp Cửu Cửu cũng rưới một lớp sốt cà chua tự nấu lên cơm, trong nháy mắt ngọn núi nhỏ biến thành ngọn núi lửa nhỏ.
Sau đó phủ một lớp phô mai dày xung quanh, trên cơm cũng đặt một miếng phô mai, sau đó cho vào lò nướng, nướng ở lửa nhỏ vài phút là được.
Phô mai nướng có màu vàng hơi cháy, mùi thơm nồng nàn, là món ăn tuyệt vời cho những người thích phô mai.
Khi làm cơm thịt cua cà chua phô mai đút lò, Diệp Cửu Cửu tiếp tục làm thịt cá mập nướng gừng.
TBC
Đầu tiên, chiên gừng tỏi, chiên đến khi bề mặt hơi vàng, vừa đủ để tỏa ra mùi gừng tỏi nồng nàn là được, sau khi chiên xong thì cho vào nồi đất, trên gừng tỏi đặt một lớp lưới tre đan hoa rỗng.
Sau đó lần lượt xếp thịt cá mập cắt lát lên trên, sau đó rưới một lớp dầu gừng, đậy nắp, đun nhỏ lửa trong năm phút.
Sau đó rưới thêm một lớp nước sốt gừng làm từ sa tế, trong nước sốt gừng có thêm hành lá cắt nhỏ, lá tía tô, rải lên trên rất thơm.
Thịt cá mập nướng gừng đã làm xong, Diệp Cửu Cửu cùng lúc mang ra ngoài cùng với cơm thịt cua cà chua phô mai đút lò vừa làm xong. Khi ra ngoài, cô thấy một ông lão mắc chứng mất trí nhớ chỉ vào cá hổ kêu muốn ăn thêm: "Còn nữa, còn nữa."
"Gắp cho cha." Người phụ nữ bên cạnh gắp cho ông lão vài miếng cá hổ: "Ăn nhiều một chút."
Chồng của người phụ nữ nhìn vào phần giới thiệu mà mình đã tìm kiếm: "Loại cá này không có xương cá nhỏ, hơn nữa còn bổ khí huyết, cha có thể ăn nhiều một chút."
"Vị thực sự rất ngon, làm cũng rất ngon, bình thường cha hầu như không có khẩu vị, hôm nay lại ăn rất ngon." Người phụ nữ gắp một miếng củ cải muối bên trong nếm thử, cắn một miếng giòn tan: "Củ cải này cũng không mặn, ăn cũng rất ngon, dùng để xào thịt cũng không tệ."
Bà mẹ chồng nói: "Không biết cô chủ mua loại nào, chúng ta cũng mua một ít về nhà thử xem."
Chồng cô gái, chính là con trai của bà mẹ chồng, ngắt lời bà: "Mẹ, chúng ta ra ngoài ăn cơm chứ không phải đi mua sắm, hơn nữa hỏi chủ quán cũng không nói đâu, mẹ cũng ăn nhiều một chút, hiếm khi gặp được hải sản ngon như vậy.'
Bà mẹ chồng bị con trai ngăn cản đành phải ngậm miệng, tiếp tục ăn món mực nang xào chua ngọt kiểu Thái bên cạnh, chua cay giòn tan, rất kích thích vị giác, mấy ngày nay bà ta không khỏe nhưng cũng không nhịn được mà ăn nhiều hơn một chút.
