Tối hôm nay có không ít người, nhất định phải làm một mâm cơm vô cùng phong phú.
Lê Tường xào một túi hạt dưa to đưa cho Đào Tử, dặn nàng ấy mang đi tặng cho những nhà thương gia cách vách thường lui tới với nhà mình, bảo đảm mỗi nhà đều được một ít. Còn thừa lại để người nhà mình ăn.
“Chỗ cát này dùng xong cứ cất vào ngăn tủ, sau này vẫn còn dùng lại được, các ngươi đừng vứt nó đi nha.”
“Ừm ừm!”
Ba sư đồ Lê Tường đang nói chuyện, Quan Thúy Nhi đã trở lại.
“Biểu muội, buổi tối A Trạch không qua được, hắn nói Trúc Thất và Nhị Sinh vừa vào trong thành không lâu, để hai người bọn họ lẻ loi ăn tết không tốt, hắn muốn qua bên đó cho vui.”
“A, ăn tết bên cạnh huynh đệ, nhưng không cùng tức phụ nha…”
Lê Tường cười cười. Trêu biểu tỷ như vậy nhưng nàng cũng hiểu suy nghĩ của Lạc Trạch.
Nhà mình ăn tết hắn qua đây có thể xem như một nửa thân thích, nhưng hai người Trúc Thất hiển nhiên không thể tới.
Người một nhà đang vui vui vẻ vẻ, bỗng nhiên thêm hai người xa lạ sẽ khiến hai bên đều không được tự nhiên, tách ra là tốt nhất.
Lạc Trạch này cũng rất biết ý.
“Được rồi, tối nay hắn không qua là hắn thiệt. Ta đành phải miễn cưỡng thay hắn ở bên cạnh quan tâm chắc sóc tức phụ của hắn vậy.”
Lúc chỉ có bốn người các nàng ở cạnh nhau, Lê Tường mới nói chuyện không hề để ý gì như vậy, hai tỷ muội Đào Tử lập tức bật cười.
Mặt Quan Thúy Nhi đỏ hồng đi lên cấu véo nàng một phen.
“Làm đồ ăn của ngươi đi.”
“Được được được, ta nấu ăn, nấu ăn.”
Lê Tường cọ cái nồi vừa dùng để xào hạt dưa, sau đó đổ nước vào đun sôi, chỉ chờ phụ thân và đại ca nàng làm thịt gà và vịt xong sẽ cho vào nước rồi chần qua một chút, chuẩn bị bỏ vào hầm canh.
“Biểu tỷ, ngươi thái chút thịt qua đây, chút nữa ta muốn làm món thịt chiên giòn và Mai Thái Khâu Nhục. Đào Tử ngươi lấy cái chén này đi múc một chén đầy ngô cho ta, cũng nghiền thêm ít đậu nành nữa.”
Nàng dặn dò công việc cho từng người, Quan Thúy Nhi và Đào Tử cũng không hỏi nhiều, hai nàng cứ làm theo là được.
Lê Tường đổ nước luộc thịt gà, vịt vào bình gốm, một cái làm món gà tơ hầm nấm, một cái làm món củ cải chua hầm vịt gà.
Chuẩn bị xong xuôi hết rồi, chỉ cần nổi lửa lên hầm là được.
Mười người thì hai nồi canh là đủ rồi.
Nàng cầm chén lên quầy hàng lấy chút hoa tiêu, lá thơm, vỏ quế ra, sau đó trộn chúng nó với ngô, tiếp theo trực tiếp đặt chảo lên bếp chờ nóng lại xào.
Chờ xào thơm rồi, ngô đã bắt đầu chuyển màu mới vớt ra bên ngoài, lọc bỏ hoa tiêu và hồi hương ra bên ngoài, đặt vào cối giã.
Như vậy, bột ngô rang thơm ngào ngạt đã hoàn thành.
Lê Tường cầm lấy miếng thịt nạc biểu tỷ mới thái, tiếp tục thái chúng thành từng miếng hơi dày một chút rồi bắt đầu ướp gia vị, phụ liệu, coi như đã chuẩn bị xong phần sơ chế của món thịt chiên giòn, cuối cùng nàng chỉ cần đập thêm hai quả trứng gà là ổn.
Lúc này nàng mới chuyển qua bọc khoai sọ vào bột ngô rang và bỏ chúng lên khay.
Cứ chuẩn bị trước, chờ tới khi chuẩn bị ăn cơm, nàng chỉ cần cho tất cả chúng vào trong một cái lồ ng hấp, hấp lên là dọn lên bàn được ngay.
Nàng lại chuyển sang làm một món ăn luôn thường trực trong những bữa cơm tất niên Tứ Xuyên, chính là bún thịt.
“Sư phụ, con cá này chuẩn bị làm cá chua ngọt sao?”
Lê Tường quay đầu lại nhìn, là hai con cá rô hoa cực kỳ lớn.
“Không, cầm đi làm cá viên và cá lát, buổi tối chúng ta ăn lẩu.”
Trời lạnh như vậy, lại làm đồ ăn đủ cho mười người, chắc chắn chỉ cần bê lên trên bàn không bao lâu sẽ nguội hết, mà ăn đồ nguội chẳng ngon lành gì cả.
Vẫn là ăn lẩu ngon hơn, vừa náo nhiệt lại không lạnh bụng, chỉ cần tuỳ tiện làm mấy món ăn nóng thôi.
“Ăn lẩu ngon lắm! Để ta đi làm cá xay nhuyễn đi!”
Lê Tường xào một túi hạt dưa to đưa cho Đào Tử, dặn nàng ấy mang đi tặng cho những nhà thương gia cách vách thường lui tới với nhà mình, bảo đảm mỗi nhà đều được một ít. Còn thừa lại để người nhà mình ăn.
“Chỗ cát này dùng xong cứ cất vào ngăn tủ, sau này vẫn còn dùng lại được, các ngươi đừng vứt nó đi nha.”
“Ừm ừm!”
Ba sư đồ Lê Tường đang nói chuyện, Quan Thúy Nhi đã trở lại.
“Biểu muội, buổi tối A Trạch không qua được, hắn nói Trúc Thất và Nhị Sinh vừa vào trong thành không lâu, để hai người bọn họ lẻ loi ăn tết không tốt, hắn muốn qua bên đó cho vui.”
“A, ăn tết bên cạnh huynh đệ, nhưng không cùng tức phụ nha…”
Lê Tường cười cười. Trêu biểu tỷ như vậy nhưng nàng cũng hiểu suy nghĩ của Lạc Trạch.
Nhà mình ăn tết hắn qua đây có thể xem như một nửa thân thích, nhưng hai người Trúc Thất hiển nhiên không thể tới.
Người một nhà đang vui vui vẻ vẻ, bỗng nhiên thêm hai người xa lạ sẽ khiến hai bên đều không được tự nhiên, tách ra là tốt nhất.
Lạc Trạch này cũng rất biết ý.
“Được rồi, tối nay hắn không qua là hắn thiệt. Ta đành phải miễn cưỡng thay hắn ở bên cạnh quan tâm chắc sóc tức phụ của hắn vậy.”
Lúc chỉ có bốn người các nàng ở cạnh nhau, Lê Tường mới nói chuyện không hề để ý gì như vậy, hai tỷ muội Đào Tử lập tức bật cười.
Mặt Quan Thúy Nhi đỏ hồng đi lên cấu véo nàng một phen.
“Làm đồ ăn của ngươi đi.”
“Được được được, ta nấu ăn, nấu ăn.”
Lê Tường cọ cái nồi vừa dùng để xào hạt dưa, sau đó đổ nước vào đun sôi, chỉ chờ phụ thân và đại ca nàng làm thịt gà và vịt xong sẽ cho vào nước rồi chần qua một chút, chuẩn bị bỏ vào hầm canh.
“Biểu tỷ, ngươi thái chút thịt qua đây, chút nữa ta muốn làm món thịt chiên giòn và Mai Thái Khâu Nhục. Đào Tử ngươi lấy cái chén này đi múc một chén đầy ngô cho ta, cũng nghiền thêm ít đậu nành nữa.”
Nàng dặn dò công việc cho từng người, Quan Thúy Nhi và Đào Tử cũng không hỏi nhiều, hai nàng cứ làm theo là được.
Lê Tường đổ nước luộc thịt gà, vịt vào bình gốm, một cái làm món gà tơ hầm nấm, một cái làm món củ cải chua hầm vịt gà.
Chuẩn bị xong xuôi hết rồi, chỉ cần nổi lửa lên hầm là được.
Mười người thì hai nồi canh là đủ rồi.
Nàng cầm chén lên quầy hàng lấy chút hoa tiêu, lá thơm, vỏ quế ra, sau đó trộn chúng nó với ngô, tiếp theo trực tiếp đặt chảo lên bếp chờ nóng lại xào.
Chờ xào thơm rồi, ngô đã bắt đầu chuyển màu mới vớt ra bên ngoài, lọc bỏ hoa tiêu và hồi hương ra bên ngoài, đặt vào cối giã.
Như vậy, bột ngô rang thơm ngào ngạt đã hoàn thành.
Lê Tường cầm lấy miếng thịt nạc biểu tỷ mới thái, tiếp tục thái chúng thành từng miếng hơi dày một chút rồi bắt đầu ướp gia vị, phụ liệu, coi như đã chuẩn bị xong phần sơ chế của món thịt chiên giòn, cuối cùng nàng chỉ cần đập thêm hai quả trứng gà là ổn.
Lúc này nàng mới chuyển qua bọc khoai sọ vào bột ngô rang và bỏ chúng lên khay.
Cứ chuẩn bị trước, chờ tới khi chuẩn bị ăn cơm, nàng chỉ cần cho tất cả chúng vào trong một cái lồ ng hấp, hấp lên là dọn lên bàn được ngay.
Nàng lại chuyển sang làm một món ăn luôn thường trực trong những bữa cơm tất niên Tứ Xuyên, chính là bún thịt.
“Sư phụ, con cá này chuẩn bị làm cá chua ngọt sao?”
Lê Tường quay đầu lại nhìn, là hai con cá rô hoa cực kỳ lớn.
“Không, cầm đi làm cá viên và cá lát, buổi tối chúng ta ăn lẩu.”
Trời lạnh như vậy, lại làm đồ ăn đủ cho mười người, chắc chắn chỉ cần bê lên trên bàn không bao lâu sẽ nguội hết, mà ăn đồ nguội chẳng ngon lành gì cả.
Vẫn là ăn lẩu ngon hơn, vừa náo nhiệt lại không lạnh bụng, chỉ cần tuỳ tiện làm mấy món ăn nóng thôi.
“Ăn lẩu ngon lắm! Để ta đi làm cá xay nhuyễn đi!”
