Đặt bằng vải xô, xếp thịt vào, rồi dùng vải xô cuộn chặt lại dùng dây cột chặt, sau khi làm xong mang đến dưới mái nhà của nhà đội phơi khô là được. Chắc là khoảng nửa tháng là ăn được. Bên này các phụ nữ băm nhân xong, cải thảo dùng muối sát khuẩn đựng trong năm sáu cái chậu sứ to, nhân thịt thêm nước tương, muối, Đinh Lan Anh nhúng tay vào trộn đều, sau đó trộn chung với cải thảo cao như núi nhỏ. Bên đó nước cải thảo đương nhiên cũng không được lãng...
Xin vui lòng Đăng nhập để đọc tiếp.