Nồi đầu tiên, dùng 27 tiếng, khi thịt vớt ra, nước canh đã bập bềnh lớp váng mỡ, hơi nước thơm ngào ngạt, da lợn màu vàng nhạt, thịt nạc màu đỏ sẫm, thịt mỡ màu trắng, sắc và hương là cực phẩm ... Để nguội vài phút, Giản Phàm cầm dao xẻo một miếng lớn, sau đó thái từng miếng nhỏ mỏng như giấy đặt lên đĩa thành hình dẻ quạt. Hai tay cầm đĩa, Giản Phàm như nhìn thứ trân phẩm nghệ thuật, hít thật sâu, mãi không dám động đũa. Món ăn tuyệt tích mấy chục năm...
Xin vui lòng Đăng nhập để đọc tiếp.