Chương 1090: CUỘC THI ĐẤU (Tám)
Vòng thi đấu thứ hai bắt đầu! !
Bên trong phòng lớn màu trắng yên tĩnh, bàn ngồi thủy tinh đã sớm thu dọn, tiếp theo bày ra bàn ăn dài năm mét, phía trên đặt khăn trải bàn tơ tằm trắng tinh, còn có ba giá cắm nến kim loại mạ vàng, ánh nến cháy lung linh mơ hồ, lại lộ ra cảm giác căng thẳng khó hiểu! Từng loại dụng cụ giải rượu bằng thủy tinh tinh xảo, dưới ánh nến chiếu sáng lấp lánh, rất nhiều dụng cụ giải rượu có hình dáng giống như con rắn, giống như hồ lô, giống như đàn piano, giống như cái phễu năm tầng, còn có dụng cụ giải rượu đơn giản phổ thông, đa số trên thân bình hẹp, dưới thân tròn to rộng, đường nét tuyệt đối xinh đẹp tinh xảo nhẵn bóng. . . . . .
Rất nhiều chuyên gia hầu rượu, chia ra đứng ở dọc theo cạnh bàn ăn, nhìn các loại dụng cụ giải rượu, còn có tất cả loại rượu nhân viên chuyên trách từ từ đưa vào !
Tất cả loại rượu từ thế giới cũ đến mới, toàn bộ bày ra, cẩn thận đặt xuống bàn, có Bourgogne Pinot Noir, một trong những loại rượu vang quý giá nhất, còn có Cabernet Sauvignon của Bordeaux, là loại bảo quản lâu nhất trên thế giới, còn có rượu đỏ thế giới mới của Mĩ, Chile, Nam Phi. . . . . . Đều nói bí mật rượu đỏ hoàn toàn ở trong thời gian, cho dù là rượu đỏ bảo quản lâu, hay là rượu thế giới mới có tuổi thọ thấp, đều có quãng thời gian đóng chặt lại, thời gian có dài có ngắn, lâu là hơn 400 năm, ngắn thì ủ trong thùng gỗ sồi sau mấy tháng, là được vô chai uống trong thời gian ngắn! !
Rượu vang chia ra rượu vang đỏ và rượu vang trắng, bình thường rượu vang trắng, rượu vang hồng Sutter Home và Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, rượu vang trắng Quady Electra Muscat, hoặc rượu vang hồng, mùi trái cây nồng đậm, vị ngọt đậm đà, không thể bảo quản lâu, có thể tỏa ra mùi vị đầy xuân sắc, hoàn toàn không cần giải rượu, kể cả rượu Chateau d’Yquem quý giá, loại rượu vang Ice wine độ ngọt cao đến 50gram, cũng không cần giải rượu, chỉ cần mở chai ướp lạnh trước vừa đủ hai giờ, sau khi mở chai để trong vòng khoảng một tiếng đồng hồ là uống được, nhưng cho dù như thế nào, uống rượu vang là một cuộc hành trình lãng mạn vị giác và cảm giác hưởng thụ của riêng mình, chúng ta chỉ cần nắm giữ nguyên tắc cơ bản, là có thể tự mình suy nghĩ!
Loại rượu vang đỏ khác so với rượu vang trắng, nhất là rượu vang đỏ lâu năm, trải qua mấy chục năm hoặc trên trăm năm giải phóng không giống nhau, kết cấu tannin trong thể rượu chặt chẽ, chất rượu cứng rắn, hơn nữa bởi vì oxi hóa làm cho lắng đọng cặn, nhất định phải trải qua giải rượu, chính là việc thay đổi chai, cặn sẽ lắng dưới đáy chai, làm cho chất tannin và dưỡng phần trong không khí kết hợp với nhau, làm mềm tannin, là chìa khóa thời gian phân giải, làm cho thể rượu được phân giải hoàn toàn, phát ra mùi thơm tầng tầng lớp lớp tích tụ trong rượu nhiều năm qua, rượu vang đỏ thượng đẳng lâu năm, lúc khui chai, bạn sẽ phát hiện được mùi thơm của nó sẽ giống như tơ lụa say lòng người, mang theo các loại mùi hương bồng bềnh mênh mông lượn lờ ở xung quanh bạn, đối với thời gian giải rượu, bậc thầy giới rượu đỏ đều có định nghĩa khác nhau, chỉ có rượu lâu năm thời gian giải rượu không dài, nhưng cuộc hành trình thưởng thức rượu vang, quả thật thường có một số loại rượu mười mấy năm, không mất từ năm đến sáu giờ, mùi thơm không cách nào tỏa ra. . . . . .
Cho dù tranh cãi như thế nào, giải rượu là từ lúc khui chai cho đến khi đưa đến vị giác của khách, đây là một quá trình tao nhã lâu dài, chứng tỏ chuyên gia hầu rượu có thành thạo kỹ thuật hay không, phong cách có ưu việt tuyệt vời hay không, rất nhiều nước phương tây, có vô số vị khách yêu thích không khí ấm áp lãng mạn và lung linh trước ánh nến, thưởng thức động tác tuyệt vời liền mạch của chuyên gia hầu rượu. . . . . .
Lúc này Hách Lệ lập tức mỉm cười, tay ôm tài liệu, nhìn tất cả chuyên gia hầu rượu chia ra đứng nơi vách tường cách bàn ăn không xa, im lặng nhìn bên bàn ăn, cô liền nhìn mọi người hơi gật đầu, mới nói tiếp: “Chúc mừng các tuyển thủ có thể lên cấp, tiến vào vòng thi vấn đáp vòng thứ hai, trước khi mọi người tiến vào hội trường thi, chúng tôi bố trí một trạm kiểm tra nho nhỏ, vì cuộc thi căng thẳng, tạm thả lỏng cảm xúc. Đặt ở trước mặt của mọi người, tổng cộng có 36 loại rượu đến từ thế giới cũ và thế giới mới, có loại rượu vang thế giới cũ mấy chục năm của Pháp và Italy, có rượu vang thế giới mới của Mĩ và Chile, mọi người có thể lựa chọn một chai rượu vang trong đó, kết hợp dụng cụ giải rượu thích hợp, lựa chọn giải rượu! Mà trong quá trình giải rượu, được tính ba điểm, sẽ được ghi lại ở trong đề kiểm tra vấn đáp sau đó, dĩ nhiên, nó cũng chỉ chiếm một số điểm nho nhỏ! Chỉ là, tôi vẫn có ý tốt nhắc nhở với mọi người, ở trong quá trình giải rượu, nếu như có làm vỡ chai, hoặc không thể hoàn thành giải rượu, nặng sẽ bị hủy bỏ cuộc thi! ! Dĩ nhiên, tôi tin tưởng mỗi vị cũng tuyệt đối sẽ không trải qua chuyện đáng sợ như vậy! Hiện tại thời gian giải rượu bắt đầu! Thời gian mười phút! Cám ơn mọi người!”
Hách Lệ nói xong, liền xoay người, căn dặn nhân viên chuyên trách nhấn nút tính giờ, thời gian10 phút, bắt đầu từng chút từng chút đếm ngược thời gian. . . . . .
Mấy chuyên gia hầu rượu đứng ở một bên, đầu tiên nhìn thật kỹ rượu vang xếp tầng tầng trên bàn ăn, im lặng bình tĩnh suy nghĩ một lúc, mới từ từ cất bước đi tới bàn ăn, rối rít nhìn chăm chú các loại nhãn hiệu trên chai rượu, nhãn hiệu tượng trưng cho tinh thần và cách thức còn có cách nhìn của hầm rượu ! Mà nét đặc trưng của nhãn hiệu không hề giống nhau, chỉ có kiểu chữ tiếng anh là giống nhau, nhãn hiệu nghệ thuật có màu sắc trở nên kì ảo, thậm chí có kí hiệu hình lâu đài sản xuất rượu, Château Mouton Rothschild là một trong năm hãng rượu vang nổi tiếng ở Pháp, nhãn hiệu của nó vẫn là sản phẩm được các chuyên gia đổ xô sưu tầm, bởi vì thiết kế mỗi loại nhãn hiệu vang đều do họa sĩ nổi tiếng nhất hàng đầu thiết kế, mà nổi tiếng nhất là tác phẩm của Picasso tế thần rượu, có thể nói là nhãn hiệu đắt tiền nhất trên thế giới, trở thành đối tượng cho người rượu đỏ đua nhau sưu tầm! ! Chỉ là nhãn hiệu rượu vang được dán năm là 1973, mà năm 1973 rượu vang Bordeaux vintage, thật ra là loại rượu thường.
Tất cả chuyên gia hầu rượu xôn xao căn cứ nhãn hiệu khác nhau trên mỗi chai rượu, phân tích hầm rượu, năm, nơi sản xuất, rượu cấp một, hoặc rượu cấp hai, vân vân, sau đó chọn thể rượu và dụng cụ giải rượu thích hợp, Lâm Tử Linh cũng đang xem các loại rượu, ánh mắt lại lộ ra chuyên nghiệp, từ lúc bắt đầu năm tuổi, cô cũng đã theo cha ra vào hầm rượu nổi tiếng của dòng họ nhà mình, mắt nhìn thấy tất cả loại rượu tinh túy quý giá trên thế giới, lúc khui chai, mùi thơm rượu vang giống như linh hồn của thần rượu hóa thân, mang theo sức sống sinh mạng, đi tới trước mặt của mình, hai mắt của cô xoay tròn, lại từng chút từng chút xem tất cả loại rượu. . . . . .
Đường Khả Hinh lại một mình, sắc mặt tái nhợt đứng ở trước vách tường, hai mắt chớp lóe, lại chỉ còn sót lại ánh sáng trắng xóa, giống như ánh sáng thiên đường, xung quanh không nhìn thấy một bóng đen, cô độc đến không thở nổi, cô muốn cất bước đi tới, hai chân lại dính chặt tại mặt đất, hai tay nắm chặt quả đấm, móng tay giống như cắm vào trong thịt. . . . . .
Hách Lệ cùng Giám sát viên nghiêm túc đứng ở một đầu nơi này, nhìn các chuyên gia hầu rượu đang trầm ngâm chăm chú chọn rượu, cô lại ngoài ý muốn nhìn thấy Đường Khả Hinh một mình, một mình một bóng đứng ở trước vách tường, sắc mặt tái nhợt, hai mắt nhấp nhô ánh sáng rối loạn, giống như đưa mắt nhìn xung quanh, cũng không muốn đi tới trước, cô liền hơi lộ ra ngạc nhiên đi tới, quan tâm hỏi thăm: “Đường Khả Hinh tiểu thư, cô còn khỏe chứ?”
Tiếng của Á Lạc cũng từ bên tai căng thẳng truyền đến: “Đường tiểu thư! Bây giờ còn lại tám phút! Thời gian giải rượu của cô sắp qua! !”
Đường Khả Hinh nghe nói như vậy, sắc mặt của cô tái nhợt, hai mắt nhanh chóng xoay tròn, thở dốc, vẫn không có động tác. . . . . .
“Đường tiểu thư!” Hách Lệ lại ngưng mắt nhìn Đường Khả Hinh, khéo léo nhắc nhở cô: “Cô có gì cần tôi trợ giúp cho cô không? Trông cô hết sức không thoải mái! Hoặc cần gọi bác sĩ cho cô không?”
“Không cần!” Đường Khả Hinh nhanh chóng ngẩng mặt lên, hai mắt trợn to rời rạc, giống như nhìn thấy Hách Lệ, thở dốc nói! ! Cũng đang vào lúc này, muốn cất bước tới trước, trong não cô lại bị tê dại khó hiểu, hai mắt lại di động ánh sáng đè nén, cô cũng hoàn toàn không biết, bàn ăn ở nơi nào! ! Cô cũng hoàn toàn cũng không biết, chai rượu ở nơi nào! ! Dụng cụ giải rượu hình dạng thế nào! Cô cũng không biết cái gì cả! !
Một cơn tức giận lộ ra cảm xúc đau thương kích động, điên cuồng ập tới! !
Đường Khả Hinh trợn to hai mắt, trên trán lại tuôn mồ hôi lạnh, dọc theo khuôn mặt chảy xuống!
Xung quanh tất cả đều yên lặng, Vitas và Laurence, Bác Dịch cùng các giám khảo cau mày ngạc nhiên nhìn Đường Khả Hinh, Trang Hạo Nhiên và Tưởng Thiên Lỗi càng căng thẳng nhìn cô, suy nghĩ xem rốt cuộc xảy ra chuyện gì?
Vào lúc này Giang Dĩ Thần đứng ở trước bàn rượu, khuôn mặt lạnh lẽo hướng về phía Đường Khả Hinh, ánh mắt sắc bén liếc cô một cái, lập tức nhanh chóng cầm một chai Screaming Eagle năm 1992 nổi tiếng của Mĩ, đó là hầm rượu do bà đầm thép Lalou Bize-Leroy sáng lập, mặc dù vào năm 2006, với ba chục triệu đô la, hãng rượu đã thay chủ, cũng không tổn hao vị trí của nó trong giới rượu vang! Nhất là vào thập niên 90 của thế kỷ 20 bà đã chưng cất ra “Garage Wine” được những người giàu có ở San Francisco Mĩ yêu thích nhất, bậc thầy bình luận rượu nổi tiếng, Parker tiên sinh đã từng bình luận loại rượu lâu năm trong hầm rượu của bà đều đạt 95 điểm trở lên! ! Giang Dĩ Thần vừa cầm dụng cụ mở chai, nghiêng mặt sắc bén liếc về phía Đường Khả Hinh, vừa đưa ngón tay thon dài đẹp mắt, nắm dao nhỏ mở chai, lập tức nhanh chóng xoay tròn, cắt nắp rượu, nhanh chóng cầm dao xoắn ốc, đâm vào trong nút chai rượu, lập tức rút nút chai ra, trong chớp mắt một mùi rượu mạnh mẽ giống như chim ưng lao thẳng ra, ánh sáng màu tím sậm lộ ra sức bộc phát cực mạnh mùi thơm của quả berry, cà phê, lông thú, và nấm dại, nhanh chóng xông vào trong khứu giác của từng người, thậm chí không cho ai cơ hội suy nghĩ, ngay lập tức chinh phục cả tinh thần lẫn tư tưởng của họ ! !
Đường Khả Hinh ngửi được mùi rượu mãnh liệt này, hai mắt của cô lập tức sáng lên, dựa vào khứu giác mãnh liệt của mình, theo mùi thơm này nhanh chóng đi tới . . . . . .
Lâm Tử Linh theo Hách Lệ mới vừa đi qua quan tâm Đường Khả Hinh, mà không nhịn được quay mặt sang nghi ngờ nhìn cô! !
Đường Khả Hinh nhanh chóng đi về phía trước, chỉ lát nữa là đi tới bên cạnh bàn rượu, cô không nhìn thấy ánh mắt nghi ngờ của Lâm Tử Linh, lập tức ở dưới đáy bàn, muốn đưa chân âm thầm đạp một cái, muốn biết hai mắt của cô rốt cuộc có sao không. . . . . .
Hai tròng mắt Đường Khả Hinh lộ ra ánh sáng khẩn cấp, đôi tay đang run run, kích động nhìn thấy bàn ăn, không ngờ lúc cô đang bước lên phía trước thì giày cao gót vô ý đạp trúng giày cao gót Lâm Tử Linh vươn ra, cả người ah một tiếng, thiếu chút nữa nhào tới trước, tay chống được một dụng cụ giải rượu, dụng cụ giải rượu này lăn đi, lập tức rơi xuống bàn ăn . . .
